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三鲜豆腐锅的做法步骤

1.将豆腐切块。

2.准备好鱿鱼头。

3.切段，洗净。

4.锅底涂一层油，放入鱿鱼煸熟。

5.鱿鱼熟后，放入清水。

6.放入虾米。

7.放入海鲜酱油。

8.放入五香粉。

9.放入盐。

10.放入豆腐。

11.放入紫菜。

12.放入味精，。然后登入火锅，继续炖煮。

小窍门&温馨提示

1 因为虾米本就有咸味，如果烹饪时放入的盐过多了，汤有点咸时可以增加豆腐的量，豆腐可以吸收多余的盐。

2 味精放与不放依个人喜好而定。